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BRESSE – Exploitation BIO production et transformation de céréales, pains

A la recherche d'un nouvel associé

Offre N° : CA_1106

Imprime Offre






Chambre d'Agriculture de l'Ain

Valerie BALLAND
04 74 45 47 52

@ Ecrire au conseiller


Localisation
Département : Ain
Secteur Bresse, Zone de plaine

L’exploitation est située entre BOURG EN BRESSE et MACON.


Contexte
GAEC de 3 associés en recherche d'un nouvel associé suite au départ en retraite de l’un des associés.

Exploitation créée en 2012
Pérennisation et développement des activités existantes, création éventuelle de nouveaux ateliers.



Exploitation
Type d'installation : En association ou société
Mode de cession : Cession de parts sociales
Activité : Agrotourisme, circuits courts, Transformation. Culture, Culture de cereales. Agrotourisme, circuits courts, Vente directe.
SAU : 54,00 ha
Logement repreneur : Logement à trouver

Description : SAU : 54 HA en BIO

- 36 ha de cultures de céréales (blé, seigle, petit épeautre), transformés en farines et pains
- 18 ha de cultures destinées à la vente (soja), commercialisées en coopératives.

La vente directe de produits transformés représente la majorité du chiffre d’affaires.

Les points forts de l'exploitation :
- Productions valorisées en Agriculture biologique
- Vente directe (marchés, magasins bio, AMAP, vente à la ferme)
- Clientèle fidèle depuis plus de 20 ans (particuliers et commerces)
- Autonomie pour les cultures (matériel de semis, entretien…)
- Equipements complets de transformation (matériel de nettoyage, trieurs, moulins, four à bois, pétrins…)
- Nombreux bâtiments
- Savoir-faire des associés (les associés actuels ont 20 ans d’expérience en transformation, fabrication et commercialisation de différents pains Bio)
- Possibilité de créer/développer de nouveaux ateliers

Conditions de reprise
L’associé partant en retraite cède l'intégralité de ses parts sociales (soit 33,33 % du capital social)
Echéance : courant 2023

Stage de pré-installation possible ou de stage-parrainage, pour former le futur associé.

Possibilité de trouver un logement (en locatif ou à l'achat) dans le secteur.


Profil candidat recherché
Le candidat pourrait avoir des connaissances en culture de céréales ou transformation du pain, et aura la possibilité, en intégrant le GAEC, d’enrichir l’exploitation de ses propres expériences, envies, idées…



Prix de cession
Prix en cours d'estimation

Publiée le 05 mai 2022
Chambre d'Agriculture de l'Ain

Le reseau du repertoire Les partenaires
ASP
Chambre d'Agriculture de l'Ain
Point Info international
SAFER


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