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BRESSE - GAEC en MARAICHAGE BIO diversifié

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Offre N° : CA_1110

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Chambre d'Agriculture de l'Ain

Valérie et Justine, Conseillères RDI


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Localisation
Département : Ain
BRESSE

Contexte
Actuellement, le GAEC est composé de 3 associés dont 2 sur la partie production et la commercialisation des légumes bruts, et 1 spécifiquement sur la transformation de légumes (soupes, sauces, coulis, tartinades, choucroute...). L'équipe de cogérant.es est complétée par une équipe de 3 salarié.es.
Depuis sa création la ferme est engagée dans différentes dynamiques locales et/ou militantes.

"Notre vision d'une ferme en maraîchage : nous cherchons une alliance entre 1) une relative performance économique, 2) un souci pour l'augmentation de la biodiversité, la préservation des ressources naturelles et 3) une quête permanente d'une certaine qualité de vie. Cela passe entres autres par une curiosité et une recherche technique constante, une rigueur dans l'organisation et l'anticipation, et un effort quotidien dans la meilleure communication possible entre associé.es, et entre associé.es et salarié.es.
Nous souhaiterions accueillir et faciliter l'arrivée d'un nouvel associé.e sur la partie maraîchage, afin de mieux encore partager et alléger la charge de travail, tout en conservant une exploitation viable, vivable et agréable."


Exploitation
Type d'installation : En association ou société
Mode de cession : Cession de parts sociales
Activité : Culture, Maraichage.
SAU : 5,00 ha
Logement repreneur : Logement à trouver

Description : Exploitation en maraîchage biologique diversifié comprenant :
– Une surface de 5 ha d'un seul tenant avec 3,5 ha en SAU et des tunnels froids d'une surface de 0,5 hectares ; système de planches permanentes sur l'ensemble de la surface ;
– Un bâtiment de 600 m² avec chambres froides et chaudes pour stockage, zone de lavage et de préparation, atelier, cuisine, bureaux et stockage matériels, engrais, terreaux ;
– Un laboratoire de transformation de 75 m² ;
– Un forage pour l'accès à l'eau ;
– Une couverture complète pour l'irrigation ;
– Tracteurs et outils tractés de préparation des sols, broyage, binage, buttage, brûlage, bâchage. Outils adaptés à nos cultures en planches permanentes grâce à l'Atelier Paysan ;
– Travail manuel en ce qui concerne la plupart des récoltes et des plantations, la protection des cultures, la préparation des légumes et certaines opérations de désherbage ;
– Une petite pépinière pour l'auto-production de quelques plants. La majorité des plants proviennent d'un producteur du Nord-Isère ;
– Un cours d'eau en bordure, une mare, de nombreuses haies plus ou moins anciennes, des nichoirs et des zones de friches.


Conditions de reprise
– Création et achats en numéraires de parts sociales (à définir) ;
– Autonomie personnelle souhaitée si demande d'aides à l'installation ;
– Mise en place d'une période de pré-installation pour tester l'entente (durée à définir).

NB : Le logement sur la ferme n'est pas possible


Profil candidat recherché
– Se reconnaissant au moins en partie dans la démarche et l'éthique de la ferme ;
– Personne travailleuse, rigoureuse, manuelle, consciencieuse, entreprenante ;
– Expériences souhaitées, mais pas indispensable, minimum une saison pour tester le métier ;
– A l'aise avec la vente directe, le travail en groupe


Commercialisation
Circuits courts : marchés et magasins

Prix de cession
Prix en cours d'estimation

Publiée le 16 juin 2022
Chambre d'Agriculture de l'Ain

Le reseau du repertoire Les partenaires
ASP
Chambre d'Agriculture de l'Ain
Point Info international
SAFER


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