LocalisationDépartement : Indre-et-loire
Situé à mi-chemin entre Ligueil et Descartes.
École primaire sur la commune et collège à 6 km .
À 25 km de Loches et 33 km de Châtellerault.
Pour découvrir la vie en Sud Touraine et les services proposés : http:sudtouraineactive.com/vivre.
ContexteCouple en GAEC souhaitant transmettre leur exploitation à l'occasion de leur retraite.
Orientation polyculture élevage avec transformation du lait en fromage
Les cédants sont ouverts au stage pré installation parrainageExploitation Type d'installation : Individuelle
Mode de cession : Majoritairement à la location
Activité : Elevage, Elevage caprins. Agrotourisme, circuits courts, Transformation. Agrotourisme, circuits courts, Vente directe.
SAU : 38,17 ha
Logement repreneur : Compris dans l'offre, situé sur l'exploitation
Description : - Foncier : 40 ha de SAU.
Les terres sont totalement groupées autour de l'exploitation
Qualité de terres homogènes (bournais), plutôt humides et destinées à l'élevage.
Terres non drainées ni irriguées.
.
- Cheptel :
165 chèvres en moyenne de race alpine. Troupeau non désaisonné.
Achat d'un nouveau bâtiment chevrette en 2020, ce qui permet de rajeunir le troupeau.
Élevage de 60 chevrettes pour le renouvellement.
.
- Bâtiments d'exploitation :
- Chèvrerie avec 168 cornadis autobloquants de 550 m² avec une aire extérieure bétonnée de 300 m².
- Bâtiment chevrette de 90 m² pouvant accueillir 60 chevrettes
- Bâtiment chevrette mobile de 60 m² pouvant accueillir 70 chevrettes
- 3 hangars pour un total de 1375 m², dont 3 cellules de séchage de foin en vrac pour un total de 300 m²
. - Matériel :
4 tracteurs, le plus puissant de 95 cv.
Tout le matériel nécessaire pour l'élevage et la récolte du foin.
. - Environnement socio économique :
Appros et vente céréales : Durand Sas - Négoce Agricole
Vétérinaire : à Ligueil (6km)
Mécanicien : Ste Maure de Touraine (20km)
Contrôle laitier par Touraine Conseil Élevage
Suivi comptable : comptable indépendant
Laiterie : Cloche d'or
.
- Emploi :
- Les 2 associés,
- 1 salariée à 25h/semaine qui travail uniquement en fromagerie,
- 1 apprentie.
.
- Immobilier non agricole :
Une maison de 141,2 m² de surface habitable. Composée de 4 chambres et de 2 salles de bains.
Construction en pierres, menuiserie pvc double vitrage.
Assainissement par fosse toute eaux avec épandage.
Chauffage par poêle à bois et cuisinière à bois au rez-de-chaussée, convecteurs électriques à l'étage (peu utilisés).
.
Conditions de repriseVente des bâtiments d'exploitation et de la maison d'habitation. Location des terresProfil candidat recherchéCandidat intéressé par l'élevage avec un minimum d'expérience.ObservationsLes atouts :
• Des terres proposées en location en bail long terme avec un seul propriétaire .
• Des terres groupées autour de l’exploitation.
• Pas de voisins.
• Clientèle fidèle et établie.
Les axes d’amélioration :
• Matériel vieillissant mais bien entretenu
• Production laitière qui pourrait être améliorée
CommercialisationTransformation de 90% du lait en fromage qui est valorisé à 90 % en Ste-Maure de Touraine sur :
- 3 marchés;
- Un commerçant indépendant qui fait plusieurs marchés;
- Une charcuterie sur Vouvray.
- Une fromagerie sur Tours.
- Un supermarché.
- Une partie est vendue sur l’exploitation.
- Trois magasins Grand Frais.
La livraison s’effectue le mercredi à Tours et dure 5 heures.
Le reste du lait est vendu à la laiterie Cloche d’or.
Prix de cessionPrix non communiquéPubliée le 10 mars 2022 
Chambre d'Agriculture d'Indre et Loire
ASP