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EXPLOITATION DIVERSIFIEE RECHERCHE 1 OU 2 ASSOCIES

transfo lait, viande, pain, VD, magasin à la ferme

Offre N° : OA044210174

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Chambre d'agriculture de Loire Atlantique

Sophie LOCQUEVILLE
02 53 46 62 07

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Localisation
Département : Loire-atlantique
Proche de Nantes, idéalement située aux portes de la ville

Contexte
Dans un cadre verdoyant, exploitation diversifiée en agriculture biologique, recherche 1 à 2 associés dans le cadre d’un départ à la retraite. Cette exploitation en système laitier, a développé depuis 2016 une dynamique de transformation des produits et de la vente directe via un magasin à la ferme : viande de bœuf et de veau, production de plats cuisinés carnés, pain et pâtisseries, produits laitiers, en pleine croissance.
L’exploitation de 180 ha dispose d’un parcellaire majoritairement groupé avec 90 ha pâturable par les VL. L’exploitation est en système herbe avec autonomie fourragère.



Exploitation
Type d'installation : En association ou société
Mode de cession : Cession de parts sociales
Activité : Agrotourisme, circuits courts, Vente directe. Agrotourisme, circuits courts, Transformation. Elevage, Elevage de bovins viande. Elevage, Elevage de bovins lait.
SAU : 180,00 ha
Logement repreneur : Logement à trouver

Description : Système laitier 505 000 L, extensif basé sur le pâturage et l’autonomie fourragère. Engraissement de veaux de boucherie (dont vente de 25/an en direct) et de bœufs (12 à 15 bœufs transformés par an).


Profil candidat recherché
Dans le cadre du départ à la retraite d’un des associés (et du départ programmé d’un second), les associés restants, trentenaires, recherchent 2 nouveaux associés motivés pour prendre part à cette dynamique de développement du circuit court. Ils recherchent des porteurs de projet également motivés par la partie élevage et la conduite des cultures.

Observations
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Commercialisation
Lait : Laiterie Saint Père, développement de la transformation, vente directe
Veaux : vente marchands de bête et 25 veaux en transformation vente directe à la ferme
Bœufs : Vente Directe et Transformation
Pain, pâtisserie : Production et Vente Directe, vente au magasin, en AMAP, ...
Conserverie : Production et Vente Directe, vente au magasin, en AMAP, ...




Prix de cession
Prix non communiqué

Publiée le 25 novembre 2021
Chambre d'agriculture de Loire Atlantique

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