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Ardèche, exploitation en caprin fromager / bufflonnes

en recherche d'associé

Offre N° : RDI-07/21/09

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Chambre d'Agriculture de l'Ardèche

Jérôme LE BELLÉGO
04 75 20 28 00

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Localisation
Département : Ardeche
Exploitation située sur les hauteurs de la vallée du Rhône, à 15 mn des services et à 30 mn de Valence.
Communauté d'Agglomération Privas Centre Ardèche.


Contexte
Recherche d'associé(s) pour partager le travail et la conduite de l'exploitation, développer le troupeau caprin et l'atelier transformation à partir de lait de bufflonnes, développer l'accueil à la ferme, etc.

Exploitation
Type d'installation : En association ou société
Mode de cession : Cession de parts sociales
Activité : Elevage, Elevage d autres animaux. Agrotourisme, circuits courts, Vente directe. Agrotourisme, circuits courts, Transformation. Elevage, Elevage caprins.
SAU : 150,00 ha
Logement repreneur : Logement à trouver

Description : Exploitation sous forme d'EARL avec un associé exploitant de 33 ans. 50 chèvres alpines chamoisées avec transformation en AOP Picodon, vente directe. 30 chevrettes.
Conduite du troupeau sous forme pastorale extensive.
Différents types de fromages : picodon, camembert, bûche, pyramide, faisselles, etc. Fromagerie de 100 m2. Chevreaux vendus en caissettes.
Chèvrerie de 440 m2 et hangar de stockage de 352 m2.
5 bufflonnes et 3 petites, pour développer à moyen terme la transformation en mozzarella et camembert.
Vente sur marchés et à des magasins, à la ferme.
150 ha à la PAC, dont 10 ha de fauche.
Conditions de reprise
Association par reprise de parts sociales.

Observations
Possibilité d'une période de salariat ou de stage test.

Commercialisation
Vente sur marchés et à des magasins, à la ferme.

Prix de cession
Prix non communiqué

Publiée le 13 juillet 2021
Chambre d'Agriculture de l'Ardèche

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Chambre d'Agriculture
Point Info international
SAFER


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