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Exploitation caprine, transformation et vente directe

à reprendre dans les meilleurs délais

Offre N° : OA 089 21 0002

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Chambre d'Agriculture de l'Yonne

Marc ABONNET
03 86 94 21 95

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Localisation
Département : Yonne
Canton de Vincelles.
Zone défavorisée simple (ICHN).
A 15 km d'Auxerre.


Contexte
Transmission en vue d'une installation, dès que possible, pour cause de réorientation professionnelle.

Exploitation
Type d'installation : Individuelle
Mode de cession : Tout en vente
Activité : Agrotourisme, circuits courts, Vente directe. Agrotourisme, circuits courts, Transformation. Elevage, Elevage caprins.
SAU : 7,00 ha
Logement repreneur : Compris dans l'offre, situé sur l'exploitation

Description :


Conditions de reprise
Vente de l'ensemble des moyens de production (bâtiments, cheptel et matériel) et de la maison.

Profil candidat recherché
Ouvert quant aux compétences/expériences, ainsi que des projets de développement.

Observations
Une période d'essai (parrainage) est possible.
L'étage au-dessus de la fromagerie, à rénover, peut être habitable pour le développement de projet d'hébergement/accueil.


Commercialisation
Ensemble de la production transformée en fromages : crottins, buches, bouchons...en saison + tommes en automne.
Tout en vente directe :
- au magasin sur place
- sur 2 marchés
- via une association de producteurs.


Prix de cession
Prix en cours d'estimation

Publiée le 02 juin 2021
Chambre d'Agriculture de l'Yonne

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