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Porcs plein air BIO et transformation

Recherche associé(e)

Offre N° : OCA09021002

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SUA 90

Claude VERNOTTE
03 81 65 52 51

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Localisation
Département : Territoire de belfort
Canton Giromagny
Altitude 500 m
Zone de Montagne


Contexte
L'exploitante, installée depuis 2016, cherche un(e) associé(e) afin de pouvoir développer l'activité de transformation et se consacrer davantage à la partie commerciale.

L'atelier BIO est aujourd'hui dimensionné avec une vente de 100 cochons / an en circuits courts (AMAP, marché, magasins Bio ...) : les animaux sont achetés à 2 mois et abattus à 8 mois
L'ouverture d'un magasin de producteurs en juillet devrait permettre un débouché de 4 cochons / semaine et offrir la possibilité d'accès à un laboratoire de transformation créé pour les producteurs (actuellement la transformation est sous-traitée en totalité)


Exploitation
Type d'installation : En association ou société
Mode de cession : Cession de parts sociales
Activité : Elevage, Elevage de porcins plein air.
SAU : 6,00 ha
Logement repreneur : A proximité et identifié

Description :


Conditions de reprise
Évaluation en cours
Création d'une société avec achat de parts sociales (pourcentage entre les associés à définir)


Profil candidat recherché
Aura en charge le soin aux animaux et le suivi du troupeau
Proche des animaux, capable de repérer une anomalie sur un porc ou un dysfonctionnement sur le troupeau
De nature positive et bienveillante, dynamique et en recherche de cohésion d'équipe

Une période d'essai sera proposée sur l'exploitation (stage type "Start'Agri" de 3 à 12 mois) afin de valider l'entente et l'adhésion aux perspectives / choix à développer


Observations
Possibilité de loger sur place durant la phase test

Commercialisation
Circuits courts (AMAP, marché, magasins spécialisés comme Biocoop ...)
Prochaine adhésion à un Groupement de producteurs avec magasin de vente


Prix de cession
Prix en cours d'estimation

Publiée le 29 avril 2021
SUA 90

Le reseau du repertoire Les partenaires
ASP
Chambre d'Agriculture
Point Info international
SAFER


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