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Localisation
Département : Aveyron
Exploitation située sur le canton des Causses – Rougiers, sur la commune de Fondamente à 28 km de Saint Affrique, 35 km de Millau et 90 km de Montpellier.
Altitude moyenne 600 mètres.

Contexte
GAEC à 3 associés recherche un futur associé(e) pour intégrer la structure au départ d’un des exploitants à la retraite en octobre 2022.
Cette exploitation a un bon régime de croisière, avec de très bon résultats techniques et économiques qui permettent de bien rémunérer trois associés.

Atouts :
- Exploitation autonome basée sur la production d’herbe et la valorisation du pâturage.
- Bâtiments en bon état, fonctionnels et bien équipés.
- Un hangar tout neuf d’une surface importante avec un grand potentiel.
- Possibilité de mettre en place d’autres productions animales (ovin viande, bovin viande).


Exploitation
Type d'installation : En association ou société
Mode de cession : Cession progressive de parts sociales
Activité : Elevage, Elevage d ovins lait.
SAU : 530,00 ha
Logement repreneur : A proximité et identifié

Description : Brebis laitières en production pour l’AOP Roquefort.
Conduite autonome et économe avec valorisation maximale de l’herbe et du pâturage.

• Foncier : - 530 ha SAU dont 130 ha en propriété et 400 ha en fermage. Le parcellaire légèrement vallonné est groupé autour du site d'exploitation sauf 39 ha cultivables qui sont sur le plateau.
  - Les sols sont majoritairement argilo-calcaire sauf dans la vallée ou ils sont limoneux.
  - Les baux des fermages sont reconduits sans difficultés.
  
• Cheptel :
  630 brebis laitières et 220 agnelles de renouvellement de race Lacaune pour la production de 1670 hectos litres de lait livré à Société des Caves Roquefort.
• Plantation :
  - 30 ha de céréales, 20 ha d'avoine-vesce, 50 ha de luzerne, 15 ha de prairies temporaires, 35 ha de prairies naturelles et 380 ha de parcours.
  - La récolte des fourrages a lieu sous forme de foin.
  - L'exploitation est autonome en fourrages, céréales et paille.
  
• Bâtiment d'exploitation :
  - Une bergerie pour les adultes de 1050 m2 pour 803 places au cornadis, équipée de 5 tapis doubles d'alimentation récents.
  - La salle de traite rénovée en 2017 est équipée de 2 quais de 24 places avec une machine à traire de 48 postes avec décrochage automatique.
  - Une bergerie pour les agnelles de 250 m2 pour 130 places équipée de cornadis.
  - Un hangar de stockage de 330 m2 qui va être aménagé en bergerie pour les agnelles.
  - Un hangar de stockage de 1500 m2 pour loger du fourrage, les cellules à céréales et un atelier.
  - Un hangar tout neuf couvert de panneaux photovoltaïques de 1985 m2 servant à loger tout le matériel, les engrais et certains fourrages.
  
• Matériel :
  Le parc de matériel est suffisant, en bon état et bien entretenu.
  Une partie est à la CUMA comme un tracteur de forte puissance, le broyeur de pierres, un décompacteur et le semoir à semis direct.
  Possibilités d'adhérer à autres divers matériels.
• Environnement socio économique :
  - Ecole primaire à 2.5 km au village de Fondamente. Collège et Lycée à 28 km sur Saint-Affrique avec présence d'un ramassage scolaire.
  - Médecin, cabinet d'infirmière et superette à 2.5 km sur Fondamente
  - Tous les autres services et commodités sont situés à 28 km sur Saint-Affrique.
  - Pour l'hébergement, il y a possibilité de location de logement ou de maison dans les villages aux alentours à 2.5 km sur Fondamente ou 6 km sur Cornus.
  

Conditions de reprise
L’entrée dans le GAEC se fera par le rachat de capital social. Les associés actuels sont ouverts à toutes propositions selon les attentes du candidat(e).
Une période d’essai sous forme de stage de parrainage (CEFI) ou de salariat est souhaitée.

Profil candidat recherché
Pas de préférence sur le profil du candidat(e).
L’idéal serait que le futur associé(e) est des notions sur la production animale ovin lait et la conduite du sol.
Une personne motivée qui touche un peu à tout dans le domaine agricole.
L’exploitant actuel est prêt à prendre un candidat(e) intéressé(e) qui veut se former pour apprendre le métier et s’investir sur l’exploitation.

Observations
Les performances techniques et économiques font que l’activité de l’exploitation permet une rentabilité immédiate de l’installation d’un nouvel associé.

Commercialisation
- Le lait de brebis est livré à Société des Caves Roquefort.
- Les agneaux et les brebis de réformes sont vendus à OVIPC à Lauras.

Prix de cession
Prix en cours d'estimation

Publiée le 19 fevrier 2021

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