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Exploitation bovin lait/transfo,ovin viande, possibilité d'évolution productions

recherche un associé pour 2022

Offre N° : RDI-07/20/04

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Chambre d'Agriculture de l'Ardèche

Jérôme LE BELLÉGO
04 75 20 28 00

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Localisation
Département : Ardeche
Exploitation à 550 m d'altitude située à côté du Plateau de Vernoux, à 10 mn de Vernoux-en-Vivarais et 30 mn de la vallée du Rhône, à 40 mn de Valence.

Contexte
GAEC père-fils : départ en retraite du père.

Exploitation
Type d'installation : En association ou société
Mode de cession : Cession de parts sociales
Activité : Agrotourisme, circuits courts, Vente directe. Agrotourisme, circuits courts, Transformation. Elevage, Elevage de bovins lait. Elevage, Elevage d ovins viande. Culture, Plantes medecinales. Culture, Petits fruits. Elevage, Elevage de porcins plein air. Elevage, Elevage de volailles plein air / fermiere.
SAU : 80,00 ha
Logement repreneur : Logement à trouver

Description : Système actuel : 80ha de SAU, environ 50 vaches laitières en production (Abondance et Montbéliarde), lait livré en laiterie. Salle-de-traite 2 X 4. Référence de 330 000 l dont 25 000 en vente directe.
Atelier ovin viande de 120 mères, avec vente des agneaux en coopérative sous le label Agneau de l'Adret. Atelier châtaignes en AOP (potentiel de 2 à 3 tonnes de récolte), châtaignes vendues en frais.
Retenue d'irrigation de 4 000 m3 pour irriguer les sorghos.
Système fourrager : enrubannage, foin, maïs et sorghos ensilés, céréales auto consommées.
Bâtiment : stabulation libre en aire paillée pour 49 vaches, couloir d'alimentation pour les vaches, fumière couverte et et fosse pour les jus. Bergerie tunnel avec couloir central d'alimentation pour les brebis. Petite stabulation pour élever les génisses de renouvellement. Bâtiment photovoltaïque pour les fourrages et le matériel. Tunnel pour stocker les fourrages.
Fromagerie de 90 m2 avec salle de transformation, chambre froide, salle d'affinage, hâloir et salle d'emballage.
Produits transformés : fromages lactiques, faisselles, yaourts, lait frais, fromages frais. Commercialisation auprès de 2 magasins de producteurs, à une épicerie.
Conditions de reprise
Association par reprise de capital social, avec une personne seule ou 1 couple.
L'associé restant (30 ans) est favorable à l'évolution des activités sur l'exploitation : plus de transformation fromagère, vente des agneaux en direct, transformation des châtaignes, autre atelier à ajouter : petits fruits, PPAM, porcs fermiers, volailles, etc, en fonction des souhaits des candidats. Possibilité de passer en agriculture biologique.
Possibilité d'une période de stage test.


Commercialisation
Membres associés dans 2 magasins de producteurs, avec des permanences à tenir.

Prix de cession
Prix non communiqué

Publiée le 05 novembre 2020
Chambre d'Agriculture de l'Ardèche

Le reseau du repertoire Les partenaires
ASP
Chambre d'Agriculture
Point Info international
SAFER


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