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EXPLOITATION SOCIETAIRE SPECIALISEE ELEVAGE PLEIN AIR RECHERCHE REPRENEURS

VOLAILLES DE CHAIR ET POULES PONDEUSES

Offre N° : OA04419046

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Chambre d'agriculture de Loire Atlantique

Christian DELAIR
02 53 46 60 06

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Localisation
Département : Loire-atlantique
Sud Loire-Atlantique, idéalement placée entre Nantes et La Roche sur Yon

Contexte
Les exploitants en place souhaitent transmettre leur société de production à des porteurs de projet désireux de reprendre une exploitation avicole dynamique et bien en place. Très bonnes conditions d’installation pour des candidats intéressés par l’ensemble de la filière, de l’élevage jusqu’à la commercialisation en circuits courts. Les associés restent ouverts à un projet d’association temporaire voire à une transmission totale ou partielle. Une période d’adaptation sous forme de contrat salarié ou stage de parrainage est proposée. Main-d’oeuvre salariée qualifiée et expérimentée.

Pour découvrir cette exploitation en vidéo, utiliser le lien suivant en le copiant :
https://extranet-pays-de-la-loire.chambres-agriculture.fr/videos/detail-dune-video/fiche/exploitation-avicole-autonome-et-atypique/


Exploitation
Type d'installation : Individuelle
Mode de cession : Majoritairement à la vente
Activité : Elevage, Elevage de volailles plein air / fermiere. Elevage, Elevage de lapins. Agrotourisme, circuits courts, Vente directe.
SAU : 14,00 ha
Logement repreneur : A proximité et identifié

Description : Elevage en semi plein-air de poules pondeuses et poulets ou pintades de chair, et élevage de lapins d’engraissement en production complémentaire.
Abattage et conditionnement sur place de 900 à 1000 volailles par semaine, après 110 à 120 jours de présence sur l’exploitation (idem cahier des charges en volailles Label). Sortie sur parcours enherbés après 6 semaines sous un bâtiment sur paille broyée. Elevage de volailles festives principalement durant les fêtes de fin d’année (chapons – poulardes – dindes). Transformation à hauteur de 50 % de la viande blanche produite : saucisses de volailles, brochettes, paupiettes, découpe de volailles (cuisses – filets), plats cuisinés. Présence sur le site d’un bâtiment d’engraissement de lapins, également abattus et vendus en circuits courts. Production d’œufs sur un second site, à 3 kms : 4 bâtiments de 4500 places disposant en tout de 7,5 ha de parcours. Aliment : achat matières premières et fabrication de 1200 tonnes/an d’aliments volailles.



Observations
Sud Loire-Atlantique, idéalement placée entre Nantes et La Roche sur Yon, exploitation sociétaire atypique spécialisée principalement dans l’élevage plein-air de volailles de chair et de poules pondeuses, recherche repreneurs pour une transmission progressive des outils de production. Structure à 3 associés disposant de 20 ans d’expériences dans la filière circuits courts et l’abattage de volailles. Emploi de 8 salariés à temps plein pour l’ensemble de la filière, de l’élevage à la vente de volailles, œufs, produits transformés, et lapins. Pour la conduite plein-air des volailles, les bâtiments de type label (400 m²) sont dotés de 12 ha de parcours sur 2 sites éloignés de 3 kms. Développement de l’autonomie alimentaire et énergétique : Fabrication d’Aliment à la Ferme et mise en place de panneaux photovoltaïques posés sur un tracker solaire.

Commercialisation
Marchés (5/semaine) – Magasins de producteurs sur Nantes et à proximité – Points de vente sur place (50 clients par semaine) et chez des maraîchers locaux – Achat des 2/3 de la production d’œufs par un Fromager reconnu (Partenariat) – Magasins de produits fermiers sur Saint Nazaire

Prix de cession
Prix non communiqué

Publiée le 12 septembre 2019
Chambre d'agriculture de Loire Atlantique

Le reseau du repertoire
Chambre d'Agriculture
Les transmissions accompagnées par les Chambres d'Agriculture de la r&eac


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