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Localisation
Département : Pyrenees-atlantiques
Exploitation située au cœur d'un petit village basque.

Contexte
La ferme est un GAEC familial constitué de 2 associées (la mère et sa fille, installée en 2011). En vue du départ en retraite de sa mère, l'exploitante recherche un(e) nouvel(le) associé(e) pour la remplacer.

Exploitation
Type d'installation : En association ou société
Mode de cession : Cession de parts sociales
Activité : Agrotourisme, circuits courts, Vente directe. Agrotourisme, circuits courts, Transformation. Viticulture, Cave cooperative. Elevage, Elevage de bovins lait.
SAU : 33,50 ha
Logement repreneur : Logement à trouver

Description : Atelier bovin lait : 40 vaches de race montbéliarde et leur suite.
Production de 220 000 L de lait/an. Transformation à la ferme de 90 000 L en fromage et lait pasteurisé.
Les vaches pâturent toute l’année autour de la ferme.

Atelier viticole : 1.5ha de vigne en AOC Irouléguy.

• Foncier : 32ha de prairies
  1,5ha de vigne
• Cheptel : 40 vaches de race montbéliarde et leur suite.
• Bâtiment d'exploitation : 2 stabulations paillées
  atelier de transformation et magasin à la ferme.

Conditions de reprise
rachat de parts sociales.

Profil candidat recherché
- Polyvalence, relationnel et implication dans la ferme.
- L’associé sortant s’occupait principalement de l’élevage, de la viticulture et des travaux extérieurs, mais la répartition des tâches pourra être revue selon les compétences et envies du nouvel associé.
- Les associés accordent beaucoup d’importance au relationnel et souhaitent faire un stage parrainage afin de s’assurer de l’entente avec le futur associé.

Commercialisation
- Fromage et lait pasteurisé vendus en circuits courts : deux marchés par semaine, vente à la ferme, collectivités et supermarchés. L’objectif est de développer la vente aux collectivités et de réduire la vente aux supermarchés.
- Le reste du lait est livré à une coopérative.
- Raisin livré à la Cave coopérative d’Irouléguy.

Prix de cession
Prix non communiqué

Publiée le 15 juillet 2019

Chambre d'Agriculture des Pyrénées-Atlantiques

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