En poursuivant votre navigation sans modifier vos paramètres, vous acceptez l'utilisation des cookies ou technologies similaires utilisés pour mesurer l'audience du site. Pour plus d'ìnformations, gérer ou modifier les paramètres, cliquer ici

Recherche associé(e) en élevage bovin lait avec transformation fermière

Pays Basque

Offre N° : OA6419007

Imprime Offre
retour aux résultats





Chambre d'Agriculture des Pyrénées-Atlantiques

Mirentxu HIRIGARAY


@ Ecrire au conseiller

Localisation
Département : Pyrenees-atlantiques
Exploitation située au cœur d'un petit village basque.

Contexte
La ferme est un GAEC familial constitué de 2 associées (la mère et sa fille, installée en 2011). En vue du départ en retraite de sa mère, l'exploitante recherche un(e) nouvel(le) associé(e) pour la remplacer.

Exploitation
Type d'installation : En association ou société
Mode de cession : Cession de parts sociales
Activité : Agrotourisme, circuits courts, Vente directe. Agrotourisme, circuits courts, Transformation. Viticulture, Cave cooperative. Elevage, Elevage de bovins lait.
SAU : 33,50 ha
Logement repreneur : Logement à trouver

Description : Atelier bovin lait : 40 vaches de race montbéliarde et leur suite.
Production de 220 000 L de lait/an. Transformation à la ferme de 90 000 L en fromage et lait pasteurisé.
Les vaches pâturent toute l’année autour de la ferme.

Atelier viticole : 1.5ha de vigne en AOC Irouléguy.


Conditions de reprise
rachat de parts sociales.

Profil candidat recherché
- Polyvalence, relationnel et implication dans la ferme.
- L’associé sortant s’occupait principalement de l’élevage, de la viticulture et des travaux extérieurs, mais la répartition des tâches pourra être revue selon les compétences et envies du nouvel associé.
- Les associés accordent beaucoup d’importance au relationnel et souhaitent faire un stage parrainage afin de s’assurer de l’entente avec le futur associé.


Commercialisation
- Fromage et lait pasteurisé vendus en circuits courts : deux marchés par semaine, vente à la ferme, collectivités et supermarchés. L’objectif est de développer la vente aux collectivités et de réduire la vente aux supermarchés.
- Le reste du lait est livré à une coopérative.
- Raisin livré à la Cave coopérative d’Irouléguy.


Prix de cession
Prix non communiqué

Publiée le 15 juillet 2019
Chambre d'Agriculture des Pyrénées-Atlantiques

Le reseau du repertoire Les partenaires
ASP
Chambre d'Agriculture
Point Info international
SAFER


Mentions légales | Contact | Extranet