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Créer un atelier caprin lait en zone AOP Rocamadour

Association

Offre N° : CA4619001

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Chambre d'Agriculture du Lot

Nathalie ROSSI LARRIEU
05 65 23 22 65

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Localisation
Département : Lot
Exploitation située dans la vallée du Lot, à 3 km d'une petite ville disposant de nombreux commerces et services (écoles, collège...)

Contexte
L'agriculteur d'une 40 aine d'année, à la tête de cette exploitation orientée vers les productions végétales, principalement la production de semences, a toujours voulu mettre en place un élevage caprin lait. Aujourd'hui, il souhaite concrétiser la création et le développement de cet atelier avec l'appui d'un associé.
Pour assurer l'autonomie fourragère, il reprend 20 ha en vallée qui seront mis à la disposition de la société à créer.
Par ailleurs, une entreprise de fabrication de fromage AOP Rocamadour s'est engagée à collecter le lait produit.
Le bâtiment comprenant la chèvrerie, la salle de traite et le séchage en grange est en projet.


Exploitation
Type d'installation : En association ou société
Mode de cession : Cession de parts sociales
Activité : Elevage, Elevage caprins.
SAU : 100,00 ha
Logement repreneur : Logement à trouver

Description :


Conditions de reprise
Apport de parts sociales : montant à étudier en fonction des possibilités du candidat

Profil candidat recherché
Candidat(e) de moins de 40 ans, motivé(e) par l'élevage caprin

Commercialisation
Pour le lait de chèvre : entreprise privée
Semence de maïs, tournesol : entreprise de semence
Pomme de terre et fraise : vente directe, supermarchés locaux, restaurants
Noix en bio : grossiste


Prix de cession
Prix en cours d'estimation

Publiée le 11 janvier 2019
Chambre d'Agriculture du Lot

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