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Ferme diversifiée BIO (caprins lait, bovins allaitants et ovins viande)

Recherche 1 voire 2 nouveaux associés

Offre N° : CA_908, publiée le 09 fevrier 2016

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Chambre d'Agriculture de l'Ain

Valerie BALLAND
04 74 45 56 68

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Localisation
Département : Ain
Région Rhône Alpes
Département de l'AIN

Secteur du Revermont (450 m d'altitude)

Situation géographique privilégiée : exploitation située à la campagne, dans un bel environnement naturel, sans être éloigné pour autant des agglomérations et des bassins d'emploi.



Contexte
GAEC à 1 associé (dérogation provisoire) + 3 salariés (total de 3,5 UTH)
Suite au départ en retraite d'un associé, le GAEC recherche un voire deux nouveaux associés.
L'objectif est de maintenir un total d'au moins 3 UTH pour le maintien d'une bonne organisation du travail et une qualité de vie confortable :
- soit GAEC à 2 associés + 1 salarié
- soit GAEC à 3 associés, voire 4 avec développement de nouvelles activités (pains, petits fruits...)

Profil des candidats recherchés :
- hommes ou femmes (couples bienvenus si GAEC à 4)
- POLYVALENTS avec un intérêt particulier soit pour la transformation fromagère soit pour l'élevage (chèvres, bovins, ovins)
- candidats motivés, qui se reconnaissent dans les valeurs d'une agriculture paysanne respectueuse de son environnement social, économique, écologique (des exploitations nombreuses, à taille humaine, produisant une alimentation saine et et de qualité, sans remettre en cause les ressources naturelles de demain)
- des qualités de rigueur et d'hygiène dans le travail surtout pour celui ou celle qui sera responsable de l'atelier de transformation fromagère
- goût pour le travail en équipe, caractère souple, ouvert, avenant avec la clientèle

Stage de pré-installation à prévoir avant l'association effective.



Exploitation
Type d'installation : En association ou société
Mode de cession : Cession de parts sociales
Activité : Elevage, Elevage caprins. Elevage, Elevage d ovins viande. Elevage, Elevage de bovins viande.
SAU : 72,00 ha
Logement repreneur : Logement à trouver

Description : SAU : 72 ha + 16 ha d'estive, majoritairement en herbe (3 ha de triticale)

Productions :
- troupeau de 72 chèvres laitières alpines + la suite
37 000 l de lait par an transformés - atelier de transformation agréé CEE
Commercialisation des fromages en direct (à la ferme, points de vente collectifs et revendeurs locaux)
- 14 vaches allaitantes salers + la suite
- 48 brebis viande + la suite
Vente directe de la viande bovine et des agneaux, avec laboratoire de découpe à la ferme. Vente de la viande en caissettes ou au détail + produits transformés.

Les points forts de l'exploitation :
- productions très diversifiées, en vente directe et en BIO
- bâtiments fonctionnels
- bel environnement paysager
- exploitation rentable économique



Conditions de reprise
Reprise de parts sociales

Commercialisation
Vente directe

Prix de cession
Prix non communiqué
Chambre d'Agriculture de l'Ain

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