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Exploitation polyélevage A.B. avec transformation et accueil à la ferme

Vente d'une exploitation

Offre N° : A082140002, publiée le 15 septembre 2017

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Chambre d'Agriculture du Tarn et Garonne

Thomas LOBRY


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Localisation
Département : Tarn-et-garonne
Quercy Blanc

Contexte
Arrêt d'activité d'un des gérants

Exploitation
Type d'installation : Individuelle
Mode de cession : Tout en vente
Activité : Agrotourisme, circuits courts, Accueil a la ferme : Ferme auberge. Agrotourisme, circuits courts, Vente directe. Elevage, Elevage de porcins plein air. Elevage, Elevage de volailles plein air / fermiere. Elevage, Elevage d ovins viande.
SAU : 23,00 ha
Logement repreneur : Compris dans l'offre, situé sur l'exploitation

Description : - Système d’exploitation :

Polyélevage (cheptels volailles, ovins viande A.B. et porcs) avec transformation et possibilité d'agritourisme :
Production de volailles de chair : 6000 poulets, 500 pintades, 100 chapons par an.
Cheptel ovins viande conduit en Agri. Bio. : 90 brebis Causse du lot produisant 1 agneau /an.
Cheptel porcs : 12 porcs /an.
Accueil à la ferme : vente à la ferme
(ferme auberge fermée depuis le 01/01/2016 mais important équipement encore présent sur l'exploitation)

- Foncier :

SAU = 23 ha de terres, dont 18 ha de prairies (surface restante en bois).
Les terres entièrement clôturées converties en Agri. Bio. depuis septembre 2010.
Plusieurs sources, chêne tricentenaire (unique dans le secteur).

- Bâtiments :

Maison d'habitation :
Longère (136 m² loi carrez + 24 m2) en pierre sur 2 niveaux comprenant :
Rdc : 3 pièces à usage professionnel (salle de restaurant, boutique et office) + 1 cuisine professionnelle équipée (matériel, mobilier et vaisselle) + 1 WC clients + 1 WC pour le personnel + 1 cave à vin.
Étage (espace privatif) : 4 pièces + 1 salle de bain +1 pigeonnier + 1 débarras.
Terrasse de 65 m² sur 2 niveaux avec belle vue dégagée.
Aménagement possible d’un appartement indépendant pour usage chambre d’hôtes (1 chambre + pigeonnier + débarras).
Chauffage électrique, 2 cheminées, eau chaude par accumulateur de gaz.
Parking de 16 places.

Bâtiments agricoles :
Grange (266 m²) sur 2 niveaux avec salle de gavage palmipèdes 98 places.
Bergerie (80 m²).
3 bâtiments mobiles d’élevage de volailles (60 m² chacun) équipés de mangeoires, abreuvoirs et chauffage.
1 bâtiment mobile (10m2).
Chambre froide (3 m3).
Bâtiment (25 m²).

- Matériels :
Véhicules : Patrol GRY60 4X4, quad Polaris Sporsman 500, tracteur 4 roues motrices 70CV équipé avec fourche avant (girobroyeur).
Manutention / transport : caisses de transport de volailles, glacières, remorque 2 essieux.
Matériels d’élevage : cellule de stockage et broyeur-mélangeur de céréales, parcs d’élevage équipés de mangeoires de 500 kg.
Remorque bétaillère.
Équipement de commercialisation : 3 congélateurs, boutique à la ferme et remorque réfrigérée.
Petit matériel d’exploitation (tronçonneuse, outillage divers).

Conditions de reprise
- Cession de l'ensemble en vente uniquement :
Prix global : 575 000 € (net vendeur - négociable)
Inclus : bâtiments, foncier, équipement, cheptel en cours d’élevage (env. 2000 têtes volailles, brebis et agneaux), référencement commercial, accompagnement 2 mois si besoin, etc..

- Modalités détaillées de vente à étudier avec le cédant.


Observations
- Montants des aides et primes en 2016 : 10 000 €

- Site situé à 3km du centre-bourg avec commerces, services, écoles.

- Ensemble opérationnel dégageant de la valeur ajoutée

- Développement du chiffre d’affaires possible :
Reprise de l'activité de gavage de canards gras
Démarchage commercial (nouveaux marchés, amap, entreprises sur Toulouse)
Reprise de l'activité de ferme auberge (initialement 25 couverts, 1700 clients, 1 jour d'ouverture /semaine et 3 jours en été)
Création d’une activité de chambre d’hôtes, d’éco-gîtes sur deux sites propices au sein d’exploitation


Commercialisation
Vente directe de frais (environ 120 volailles par semaine) et conserves à la ferme.
Ventes sur trois marchés (place fixe) à Toulouse, Montauban et Vazerac.
Drive fermier 82.
Tournée de livraison hebdomadaire.
Expédition conserves (fichier clients).
Site internet (www.fermedelacassagne.fr).

Chiffre d’affaire total 2016 (vente produits + ferme auberge + primes) : 115 000€ TTC (en baisse depuis 2014 car départ en retraite d'un des 2 gérants).


Prix de cession
575 000 €
Chambre d'Agriculture du Tarn et Garonne

Le reseau du repertoire Les partenaires
ASP
Chambre d'Agriculture
Point Info international
SAFER


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